Menu de la semaine à déguster autour de la grande table à l'intérieur, sur la terrasse ou à emporter, Pistolet du jours ou plats signatures...
Le menu
Menu
Tous les jours sur place ou à emporter
A composer : Pain et beurre + des oeufs à votre façon, de la charcuterie, du fromage, un yaourt, des fruits. Jus de fruits pressés, café, thé...
Charcuerie et fromages locaux, découpe minute, salade et cornichons du jardin.
Américain haché minute, jambon fromage, tomate mozarella, rosette, salade de crevette...
Légumes bio du jardin, servi avec du pain.
Sauce maison: légumes et épices du jardin, viande de chez Martin à Naomé. Tout BIO.
Ravioles de cèpes, sauce crème et Gorgonzola.
Le menu de la semaine change chaque semaine
- Toast avocat et oeuf poché 14€
- Salade César 14€
- Poêlée d'asperges vertes et coppa 14€
- Oeufs gourmands, farce au fromage de chèvre 14€
Dessert maison ou plateau de fromage 3p
Viennoiseries, oeufs au choix, fruits frais, pistolets fourrés, salade du jardin, charcuterie et fromage locaux, huîtres, saumon fumé... Café/Expresso, thé Teatower, jus de fruits pressés, soft, champagne... 16,00€ hors boissons. De 10h à 13h
Nos producteurs locaux :
- Bison Ranch à Orchimont (viande)
- Cabri Yaule à Alle-sur-Semois (fromage de chèvre)
- Au Bon Jambon à Alle-sur-Semois (boucherie)
– Bergerie d’Acremont (Fromages, yaourt)
– Fromagerie de la Semois à Sugny(Fromages)
– Terracines à Vencimont (Légumes)
– Potager du Guimpoux à Paliseul (Légumes)
- La Source à Redu (légumes)
– Picoteuses Heureuses à Six Planes (Œufs)
– Moulin de Vencimont (Farine, Baguettes )
– Bières locales : Invictus, brasserie des fées, Station 16, Brasserie de Rochehaut, La Chatte
– Ritchie (Limonades belges)
– Vignoble de Bellefontaine (Crémant de Wallonnie et Vin)
- Fou d'abeilles à Sugny
- Ferme des Pételles à Libin (oeufs)
- Pechon Fontaine à Nollevaux (truite)
- Ferme Bel Ozo à Izier - Durbuy ( fromage)
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BRUNCH TOUS LES DIMANCHES
Fruits frais, yaourth de la ferme, Pistolet, Viennoiseries, charcuterie et fromage locaux, confiture maison, oeufs sur le plat, à la coque, omellette minute, saumon fumé ....
Ristretto/Expresso/Longo, Les thés de la boîte à Thés Teatower, jus de fruit pressé minute, Chocolat chaud maison, Champagne....
TOUS LES JOURS DU PAIN FRAIS !
Pain blanc, Multicéréales, baguette... en direct de chez Pollet à Gedinne.
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